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切干し大根で手軽に一夜漬け

1あらめと高野豆腐のさっぱりマリネ

[作り方]
1.玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、梅酢を加える。
2.高野豆腐はぬるま湯で戻して、縦に6-8等分して、さらに3-5mmの厚さに切る。
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2切干し大根のハリハリ漬け

[作り方]
1.にんじんとだし殻昆布は、千切り。
2.しょう油、梅酢、昆布出汁を混ぜ合せておく。
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3春キャベツの赤じそフリカケ和え

[作り方]
1.キャベツは芯を別にとる。葉はザルに並べておく。
2.鍋にいっぱいの湯をわかし、 芯をゆでる。やわらかくなったら、芯をザルに移す。
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タグ:ダイエット
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