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マクロビオティック!!話題のマクロビオティックを実践しよう! > マクロビオティック料理なのにグラタン!?

マクロビオティック料理でグラタン!?

1車麩の白ごまクリームグラタン

[作り方]
1.車麩は豆乳100ccに浸してやわらかくし、1枚を6等分しておく。
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2焼いた大根の椎茸味噌ぞえ

[作り方]
1.大根は皮のまま2.5cm程度の厚さにぶつ切り。十字にきれめを入れておく。椎茸はみじん切り。
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3菜の花とはと麦のおいなりさん

[作り方]
1.はと麦と玄米をそれぞれ洗い圧力鍋に入れ、水、塩、昆布を加えて炊く。
◇玄米の炊き方(圧力鍋)を参考に。
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タグ:ダイエット


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